3月3日，市商务局的指导2017年首期“冷链沙龙”活动走进安井食品有限公司，现场观摩公司冷库日常操作管理，开展座谈交流活动。顺丰、万翔、中盛统一、理工学院等25家单位派员参加。

　　安井公司生产总监介绍了公司的运营管理情况，尤其是安井在生产过程中如何对标厦门食品冷链物流系列标准的经验，实现了严格管理、规范操作，并在“供、储、运、销、配”全链条做到专业、认真、细致，无缝衔接，致力于树立“厦门冷链—安井冷链”优质品牌形象。

　　与会单位就当前我市冷链产业发展中存在的问题进行了交流，主要聚焦冷链人才培养中要注重理论和实践结合、货车通行难，物流成本上升及冷链“两头冷，中间热”等问题。

　　据了解，2016年厦门食品冷链物流系列标准发布以来，市商务局加大贯彻实施力度，通过多种方式进行宣传推广。2016年共举办了四期宣贯培训会，推进冷链物流标准化建设，并指导市物流协会举办了2期“冷链沙龙”活动，取得了良好的效果。